أكد الطبيب الصيدلي الفرنسى جوليان دوشنس على الفوائد العديدة لنبات "الزعتر" الذي يستخدم في المطبخ وأيضاً كمشروب عادي، حيث إنه يحتوي على 1 إلى 2% من الزيوت الطبيعية.
ويرى الطبيب الفرنسي أن مشروب الزعتر يساعد على تخفيف الزكام والبرد في أول حالته، كما أنه يهديء السعال ويسهل عملية الهضم بعد الغذاء ويمكن أن يتناوله الأطفال الذين يبلغون 18 شهراً، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط".
أما في المطبخ فيمكن إضافته إلى شوربة الخضار والبطاطس المسلوقة.